有这样一味神奇的中药，既能祛风散寒、除湿通络，又能补益肝肾、强劲壮骨，在我国医用和养生领域深得重用，你知道这味中药是什么吗?
这味中药便是五加皮。五加皮始记于《神农本草经》，其一枝五叶，相互交加而成，入药部位是其根皮，故得名“五加皮”。五加皮味辛、苦，性温，辛能散风，温能驱寒，具有祛风除湿的功效，可用于缓解风湿痹症、水肿等症；五加皮入肝、肾经，因此具有补益肝肾的功效，可缓解肝肾两虚导致的腰膝酸软、筋骨痿软等症。
五加皮入药已有2000年的历史，其应用历史久远，极负盛名。据《本草纲目》记载：五加皮“补中益气，坚筋骨，强意志，久服轻身耐老”。《本草再新》中称五加皮“化痰除湿，养肾益精，去风消水，理脚气腰痛，治疮疥诸毒”。民间更有“宁得一把五加，不用金玉满车”的古语。可知医家、养生家无不称许。
提到五加皮祛湿的作用，小堂要问大家一个问题：冬季需要祛湿吗?
进入冬季后，大家都比较注意防寒保暖和防燥补水，便很容易忽视一种危害健康的病邪——湿邪。多数人认为进入冬季后，气候相对干燥，是不是就不需要祛湿了?答案是不！
实际上，一年四季都是可能有湿气的。冬季“寒”，而“寒必伴有水”，寒气重一分，湿气亦重一分，寒湿互结。因此，不同于夏季的“热湿气”，冬季很容易形成“寒湿”。特别是年关将至，在南方多地，受到冷暖气流共同的影响，局地出现了暴雪现象，寒湿更甚。其次，由于冬天温度较低，人们体内的湿气无法通过大量排汗正常排出，便容易导致湿气郁结体内，排出的机会较少。最后，冬季进补不当也易招湿。冬季是进补好时节，但人们进补容易吃多、吃得过于甘肥厚腻，便会影响脾胃运化，平素体内有湿的人症状会进一步加重。
正所谓：“千寒易除，一湿难去”，冬季湿邪常常与寒邪狼狈为奸，损伤我们的身体健康。因此，祛湿散寒是冬季养生的必修课！
古代医家认为，很多中药均可浸酒。陶弘景(公元456～536年)曾言：“五加皮，煮根茎酿酒饮，益人。”《本草纲目》中的“五加集解”也记载到“惟独五加皮与酒相合，且味美”，更有医家言之“其气与酒相宜，酒得之其味较佳也”，“添酒补脑，久服延年益寿，功难尽述”。
同仁堂精制五加皮酒就是这样一款善于“益人”、“祛湿”的良药。在中医中，酒被赞誉为“百药之长”，但是对于一些湿热体质的人来说，饮酒可能会产生痰火。然而，当五加皮等药材与酒结合在一起，可以起到健脾化湿、强筋壮骨的效果，且不影响酒的口感。这可能就是李时珍称“风病饮酒能生痰火，惟五加一味浸酒，日饮数杯，最有益”的原因所在。
五加皮在精制五加皮酒中除了发挥化痰除湿、祛风消水的作用外，更是结合其他药材共同打出“组合拳”，从而造就了精制五加皮酒健脾除湿、健筋壮骨、活血祛风的妙用。接下来就让我们一起了解一下精制五加皮酒的组方。
精制五加皮酒由陈皮、玉竹、红花、姜黄、五加皮、茯苓、地黄、党参、白术(麸炒)、麦冬、木瓜、牛膝、菊花、肉豆蔻、檀香、豆蔻仁、砂仁、丁香、木香组成。
组方中的五加皮搭配红花、姜黄等祛风除湿、活血止痛，陈皮、茯苓、白术等健脾益气，更有菊花、地黄、麦冬等清热养阴生津，木瓜、檀香、豆蔻仁、砂仁、丁香、木香“六香合用”，增强芳香醒脾、健脾燥湿的作用。以上诸药合用，共奏散风祛湿、行气止痛、强筋壮骨之效。
除了令人称赞的药用效果，精制五加皮酒的口感对于有饮酒习惯的朋友来讲可以说是恰如其分。其色泽金黄剔透，药香淡雅清香。入口酒味浓，回口药味香，入喉暖身心。在饭后倒上一杯精制五加皮酒，可谓是舒爽顺喉，回味悠长。
